Speisen und Getränke| Speisen und Getränke |
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Ein Mittagsbüfett mit kalten und warmen Gerichten hat in den Restaurantbetrieben am Sognefjord lange Traditionen. Die kalten Gerichte bestehen aus Fisch in den unterschiedlichsten Varianten – vom traditionellen Räucherlachs und Graved Lachs bis zum gebeizten Rotbarsch oder Hai. Insgesamt werden etwa 10-15 verschiedene Fischgerichte angerichtet. Außerdem gibt es Fleischgerichte, Salate und Brot.
Ein sehr wichtiger Teil der Büfetts sind die Nachspeisen - im Hause gebackene Kuchen und Puddings, Obst, Käse und Kekse. Zum Büfett gehören natürlich auch warme Gerichte – zumeist 2-3 Fleischgerichte und 1-2 Fischgerichte.
FRÜHSTÜCK: Unser Frühstückbüfett ist von 07.00 bis 09.00 Uhr geöffnet.
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